開搟面皮店還是自己做的好，這是為啥？

  夏天即將到來，想要做搟面皮生意，不知道自己做還是買別人的？我來告訴你！買別人的不劃算，搟面皮質量不穩定。遇到天氣不好，生意客流量小，現有的搟面可能不能及時賣完，如果扔掉的話，未免太可惜，可是，要是接著用的話，那肯定會影響口感。還得自己做，做餐飲，老客戶是很重要的，自己砸自己的招牌，這種做法確是萬萬使不得的。而自己買臺全自動搟面皮機，自己做搟面皮。就可以根據自己顧客的口味，選擇合適的做法，做多少用多少。再也不用擔心搟面皮賣不完會剩下。這也從一定程度上減少了浪費。當然了，自己做搟面皮，在成本上肯定比拿別人的便宜。