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電加熱的搟面皮機使用起來怎么樣

  電加熱這種加熱方式的搟面皮機是使用比較多的生產搟面皮的加熱方式,因為其比較節能在用戶購買搟面皮機后接上電線即可生產,電加熱搟面皮機主要有覆漿裝置、傳送帶、蒸箱、收皮小車等機構組成,其生產原理完全模仿手工:先將淀粉漿涂一薄層在平面上,然后在水上蒸熟(使淀粉漿糊化),再冷卻涂食用油,傳統手工做搟面皮時一張、一張做的,電加熱搟面皮機是將傳統的手工工藝優化為流水作業,從而提高生產效率的。淀粉漿被覆漿裝置均勻涂抹在循環的傳送帶帶上,傳送帶從蒸箱中通過后,上面的一薄層淀粉漿就被蒸熟為搟面皮,再通過自動涂裝置、冷卻、收皮即可。

不銹鋼搟面皮機

不銹鋼搟面皮機

       這樣做出來的面皮和傳統手工工藝口感沒有卻別,由于機器控制的厚薄更準確,蒸的時間更準確,所以口感基好過手工做法。電加熱搟面皮機的產量比較高,每小時可以產150-1000斤涼皮不等,適合做搟面皮批發生意.



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